Filete de Corvina del palangre
Capturadas en el Golfo de Cádiz y procedentes de las lonjas de Chipiona y Bonanza (Sanlúcar de Barrameda)
Calamar de potera entero
Capturados en el Golfo de Cádiz y procedentes de las lonjas de Chipiona y Bonanza (Sanlúcar de Barrameda)
Barriga de Atún Rojo de Almadraba
Procedentes de las Almadrabas de Conil de la Frontera, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa
Tarantelo de Atún Rojo de Almadraba
Procedentes de las Almadrabas de Conil de la Frontera, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa
Lenguado de los trasmallos de Chipiona
Capturados en el Golfo de Cádiz y procedentes de la lonja de Chipiona
Dorada de anzuelo
Capturadas en el Golfo de Cádiz y procedentes de las lonjas de Chipiona, Bonanza (Sanlúcar de Barrameda) y Rota
Robalo de anzuelo
Capturados en el Golfo de Cádiz y procedentes de las lonjas de Chipiona, Bonanza (Sanlúcar de Barrameda) y Rota
Urta de anzuelo
Capturadas en el Golfo de Cádiz y procedentes de las lonjas de Chipiona, Bonanza (Sanlúcar de Barrameda) y Rota
Todos nuestros pescados salvajes por piezas son elaborados a la PLANCHA, BRASA, HORNO o SAL y acompañados de hortalizas y verduras de temporada.
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